Tubula d’automne : une semaine pour découvrir les vins Tavel dans différents spots parisiens

Du 21 au 27 octobre prochain aura lieu la Tubula d’automne. Dix restaurant et bars parisiens se sont donnés comme objectif d’imaginer un plat d’automne en accord avec les rosés AOC Tavel. 

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Le Tavel est un vin de la vallée du Rhône qui est, depuis 1936, le premier rosé de France d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

Ses vins sont issus de neuf cépages de caractère (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette,…) qui vont apporter de la matière et de la lumière au vin et va surtout lui donner cette couleur rubis si singulière.

Le Tavel n’est pas seulement un vin d’été mais un vin qui vous pourrez déguster pendant tout un repas et tout au long de l’année. Ils invitent à la gastronomie et à la créativité, c’est pourquoi cette Tubula d’automne est consacrée à ce vin.

Dix restaurants et bars à vins vont donc te proposer pendant toute une semaine un accord mets/vins concocté spécialement pour l’événement !

Une occasion parfaite pour découvrir ou redécouvrir les crus Tavel dans de jolis spots de la capitale.

Les dix établissements participant à cette belle opération :

  • Lai’Tcha – 7 rue du Jour, 75001 Paris
  • Restaurant Astair, 19 passage des Panoramas, 75002 Paris
  • Bar à vin, restaurant Le Frenchie, 6 rue du Nil, 75002 Paris
  • Bar à vin, cave à manger 5ème rue, 7 rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
  • Restaurant Le nom m’échappe, 28 rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
  • Restaurant La Trufferie, 4 rue Blainville, 75005 Paris
  • Bar à vin Wine Therapy, 35 rue de Motholon, 75009 Paris
  • Bar à vin, cave Les Caves de Prague, 8 rue de Prague, 75012 Paris
  • Bar à vin Sobre, 25 rue Louis Blanc, 75010 Paris
  • Bar à vin, cave à manger Agrology, 15 rue de Prague, 75012 Paris

Les prix varient en fonction des formules proposées, mais cela tourne autour des 15€ pour le plat avec le verre de vin pour les caves à vin et jusqu’à 70€ pour le menu avec le verre de vin dans certains restaurants.

Pour plus d’informations : 

 

 

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